serveur.se
Titre professionnel (niveau 3)
Responsable du bon déroulement du service, vous jouez un rôle central entre les clients et la cuisine. Doté.e d'un bon sens du relationnel : accueillir et conseiller vos clients n'est pas un secret pour vous.
Votre sourire et votre dynamisme vous permettent de représenter le restaurant sous son meilleur jour.
En tant que serveur.se, vous êtes le prolongement de la cuisine, en salle et ainsi rendez possible un service optimal et satisfaisant pour vos clients.
Motivé.e et rigoureux.se, la propreté de votre salle est votre priorité pour assurer une expérience inoubliable dans votre établissement.
le métier
les compétences
+ Réaliser les tâches préalables au service
+ Effectuer un service de qualité en accueillant, conseillant le client et en prenant sa commande
+ Maîtriser la langue française et parler anglais
+ Mettre en valeur le savoir-faire de l’établissement où vous travaillez et sa cuisine
+ Faire preuve d’agilité, de rapidité et de sang froid
+ Gérer votre stress notamment en cas de forte activité
évolutions possibles
+ Carrière
-
Chef de rang
-
Maître d'hôtel
-
Gérant de restaurant
-
Sommelier
+ Formations complémentaires
les prérequis
+ Avoir des notions d'anglais
+ Comprendre des consignes écrites et orales
+ Posséder les acquis de base en calculs (4 opérations, proportions)
+ d'info
Dates : du 15/01/25 au 19/12/25
Lieux : Village école de St-Jean-de-Monts (85)
Rythme de la formation :
+ 511 h en centre
Télécharger le calendrier de formation
Découvrir la fiche formation complète
où travailler ?
Votre alternance se déroule en village-vacances, mais votre diplôme vous prépare à tous les types de structures : Restaurant traditionnel, Gastronomique, Traiteur, Brasserie, Hôtel club, Auberge, Maison d'hôte, Camping ...
apprentis RQTH
L'INFA accueille et accompagne les personnes en situation de handicap. Un référent handicap dédié au village école est à votre écoute.
Pour obtenir ses coordonnées contactez nous.
Vous pouvez télécharger la fiche de liaison handicap et la joindre à votre candidature pour que nous prenions en compte les aménagements à mettre en œuvre durant votre formation à l’INFA.
Vos données personnelles sont utilisées dans le cadre strict de l’exécution et du suivi de votre demande par les services de la Fondation INFA en charge du traitement. Elles sont nécessaires à l’exécution de ce service. Elles sont conservées pour une durée de trois ans à compter de notre dernier contact.
En application de la réglementation sur la protection des données à caractère personnel (Règlement Général sur la Protection des Données du 27 avril 2016), vous bénéficiez d’un droit d’accès, de rectification, de limitation du traitement ainsi que d’un droit d’opposition et de portabilité de vos données.
Vous pouvez exercer ces droits concernant vos données personnelles en adressant un courrier au Délégué à la Protection des Données de la Fondation INFA au 10-12 av. du Val de Fontenay 94120 Fontenay-sous-Bois ou par mail à l’adresse suivante : dpo@infa-formation.com.Vous bénéficiez également du droit d’introduire une réclamation auprès d’une autorité de contrôle si nécessaire.